lebt in Schwaz/Tirol und ist Journalist und Fotograf mit den Schwerpunkten Gastronomie und Kulinarik. Seine Reportagen erscheinen in den Magazinen "Gault&Millau", "Biorama", "ORIGINAL", "slow", "falstaff" oder "schluck". 2016 veröffentlichte er das Buch „A fette Sau“ über das Mangalitza-Schwein. Zuletzt im Residenz Verlag erschienen: „Unser täglich Fleisch“ (2023).